LUNCHBOX: Leberwurst

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Dienstag, 15. April 2014

Leberwurst

Ausgangspunkt: Leberwurst in einer DOSE -> keine geschmackliche Vorstellung möglich

Wahrnehmung und Verknüpfung: riecht eher nach Hundefutter als Leberwurst

Konsistenz: glatt, feucht, Masse fällt auseinander, nicht formbar
Schlussfolgerung: UNGENIESSBAR, aber PRESSBAR

Die Kochwerkstatt

Der seit geraumer Zeit anhaltende und öffentlichkeitswirksame Ess-, Koch- und Küchenboom dient als Ausgangspunkt für eine intermediale Betrachtung von Kunst und Kulinarik, die sich durch kritische Reflexion und künstlerische Produktion auszeichnet. Wir suchen nach Konstellationen und Konzepten, Motiven und Materialien, Praktiken und Positionen, Wegen und Wirkungen u.a. in Kochshows, Foodfilmen, Kochbüchern, Kritiken, in der Literatur, Kunst und im Ausstellungsbereich.
Die LUNCH BOX dient als Grundlage und Ausgangspunkt der theoretischen Reflektion und praktischen Erprobung: Etwas Kleines wird auf die Reise geschickt, mit der Hoffnung eine Fülle an Erfahrungen, Entdeckungen und Erinnerungen mit nachhaltiger und großer Wirkung zu ermöglichen.

Arbeitsschritte, Eindrücke, Fragen und Ergebnisse werden in diesem Blog veröffentlicht.