Essen. Bauch - Körper - Herz - Kopf. Gedanken

Was esse ich wann, wo, wie, mit wem und warum?

Was denke und fühle ich dabei?

'Essen hält Leib und Seele zusammen', sagt man.

Welche Bedeutung hat Essen für mich?

Bauch – Körper – Herz – Kopf

Essen. Nahrung. Grundbedürfnis des Menschen.

Ursprung: Essen = Energie = Überleben.

Jetzt: Überfluss. Zu viel. Mehr als notwendig. Zu viel Auswahl. Alles immer überall erhältlich.

Zu viel Schlechtes.

Wegwerfgesellschaft.

Aber was ist gut? Natürlich, rein, frisch. Natur.

Der Mensch ist in der Lage sich rein pflanzlich zu ernähren. Also tu ich es.

Vegan.

Bewusstsein. Achtsamkeit.

Bewusste Ernährung heißt bewusste Entscheidungen zu treffen: es geht nicht nur um mich.

Meine Ernährungsweise hat Auswirkungen auf meine Mitwelt. Ich bin verantwortlich.

Essen. Nahrung. Grundbedürfnis des Menschen.

Oder: Essen aus Gewohnheit, aus Gefühlen heraus, Essen als Ersatz.

Hunger. Was ist das? Körperhunger? Seelenhunger?

Gutes Zeichen? Schlechtes Zeichen?

Wert. Bewertung. Wertschätzung. Selbstwert.

Muss ich? Darf ich? Will ich?
Was brauche ich wann?

Ich habe die Wahl. Ich entscheide.

Denken. Fühlen. Genießen. Erlauben.

Genuss oder Bedürfnis? Dazwischen? Aus dem Gleich-Gewicht.

Gewicht. Wichtig. Essen ist wichtig.

Essen. Nahrung. Grundbedürfnis des Menschen.

Ursprung: Essen = Energie = Überleben.

Essen ist wichtig.

Deshalb möchte ich wissen, was ich esse.

Zeit nehmen für Essen.

Nicht zwischendurch, sondern bewusst. Bewusste Wahrnehmung.

Nicht ablenken. Schmecken. Schätzen. Wertschätzen.

Gestilltes Bedürfnis genießen.

Essensrituale. Regelmäßigkeiten.

Schnelllebige Welt. Gleichzeitigkeit. Multi-tasking. Keine Zeit. Alles 'to go'.

Aber Essen ist 'to sit'. Essen braucht Zeit und Aufmerksamkeit.