...Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit, natürliches Aroma."
Auch, wenn die Verpackung möglicherweise dem Aussehen einer echten Zitrone nahe kommen soll, klingt das Ganze doch eher nach Chemie.
Und das ist die glanzvolle Überleitung zu meinen Erfahrungen mit der "neuen Zutat".
Chemische Reaktionen sollen meine Zutat sichtbar machen.
Man nehme: andere Lebensmittel, das besagte "Zitronenwürzmittel" (jeweils rechts im Bild) und zum Vergleich etwa die gleiche Menge Leitungswasser (jeweils links).
Und schon ist mehr zu sehen, als eine leicht trübe und ansonsten farblose Flüssigkeit aus 98% Zitronensaftkonzentrat.
Rotkohl
Backpulver
Milch
Lachs (roh)
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